- Steak ’n Shake meldete im Oktober nach Einführung von Bitcoin-Zahlungen einen Anstieg der Verkäufe im gleichen Geschäft um 15 %.
- Das Unternehmen baute eine strategische Bitcoin-Reserve auf, die durch Kundenzahlungen und -käufe finanziert wurde.
- Außerdem wurden Bitcoin-Boni für Mitarbeiter und kryptobasierte Aktionen eingeführt.
Die US-amerikanische Burgerkette Steak ’n Shake berichtete, dass ihre Verkäufe im gleichen Geschäft stark gestiegen seien, nachdem sie vor neun Monaten begonnen hatte, Bitcoin-Zahlungen zu akzeptieren. Das Unternehmen führte die Zahlungsoption im Mai 2025 ein und erklärte, dass sich die Ladenleistung kurz darauf verbessert hat.
Bis Oktober stiegen die Verkäufe im gleichen Geschäft nach der Einführung um 15 %. Die Kette meldete später 2026 ein Wachstum von 18 % an bestehenden Standorten und setzte damit die zweistelligen Gewinne fort, die erstmals nach Einführung von Krypto-Zahlungen erzielt wurden.
Auch die Transaktionskosten sanken. Das Unternehmen gab an, innerhalb von zwei Wochen nach der Annahme von Bitcoin fast die Hälfte seiner üblichen Bearbeitungsgebühren eingespart zu haben, verglichen mit herkömmlichen Kreditkartengebühren, die die Margen der Restaurants verringern.
Die Strategie zielt darauf ab, Krypto-Nutzer anzuziehen und die Kundenbindung zu erhöhen. Das Unternehmen erklärte, dass der Schritt ein System schuf, bei dem Bitcoin-Zahlungen das Geschäftswachstum antreiben und gleichzeitig die Betriebskosten senken.
Strategisches Bitcoin-Reserve- und Staatsanleihemodell
Alle Bitcoin-Zahlungen von Kunden fließen in das, was das Unternehmen als Strategic Bitcoin Reserve bezeichnet. Der Fonds besitzt etwa 161,55 Bitcoin im Wert von etwa 11 Millionen US-Dollar.
Das Unternehmen baute die Reserve durch direkte Einkäufe und Kundenzahlungen auf. Am 16. Januar kaufte es Bitcoin im Wert von 10 Millionen Dollar und am 27. Januar weitere 5 Millionen.
Die Reservenfonds und Mitarbeiterboni werden in Bitcoin ausgezahlt. Das Unternehmen beschrieb das Modell als ein dezentrales, cash-generierendes Betriebssystem, das Verkäufe, digitale Vermögenswerte und Anreize für Arbeitnehmer verbindet.
Die Restaurantkette veranstaltete außerdem Aktionen wie den „Bitcoin Burger“, bei dem Kunden kleine Bitcoin-Beträge erhielten. Für jede verkaufte „Bitcoin-Mahlzeit“ spendete das Unternehmen 210 Satoshis, um die Entwicklung von Open-Source-Bitcoin-Software zu unterstützen.
Steak ’n Shake wurde im Oktober 2025 die erste große US-Restaurantkette, die eine eigene Bitcoin-Reserve einrichtete. Die Muttergesellschaft Biglari Holdings hat nicht bestätigt, ob die Bitcoin-Einführung auf andere Geschäftsbereiche ausgeweitet wird.
Mitarbeiterboni und Kundenanreize
Das Unternehmen führte die Bitcoin-Bonuszahlung für Stundenlohnarbeiter in firmeneigenen Geschäften ein. Ab dem 1. März verdienen die Mitarbeiter etwa 0,21 $ Bitcoin pro gearbeiteter Stunde mit einer zweijährigen Unverfallbarkeitsfrist.
Ein Mitarbeiter, der 40 Stunden pro Woche investiert, kann jährlich etwa 436,80 Dollar in Bitcoin verdienen, wobei der Wert jedoch vom Marktpreis abhängt, wenn der Bonus freigeschaltet wird. Das Programm wurde kritisiert, weil Franchise-Mitarbeiter ausgeschlossen sind und die Arbeitnehmer nicht sofort auf die Mittel zugreifen können.
Steak ’n Shake sagte, das Bonussystem unterstütze die Servicequalität. Das Modell des Unternehmens verknüpft Mitarbeiteranreize mit der Kundennachfrage. Das Unternehmen arbeitet mit Fold zusammen, um Bitcoin-Zahlungen der Mitarbeiter zu verwalten.
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