- McDonald’s está probando ArchIQ, un sistema de IA que gestiona la mayoría de los pedidos de autoservicio sin ayuda del personal.
- ArchIQ va más allá de pedir y ayuda a los gerentes a detectar problemas en los restaurantes antes de que interrumpan el servicio.
- El nuevo despliegue de la IA marca el último impulso de McDonald para equilibrar un servicio más rápido con la experiencia del cliente.
McDonald’s ha comenzado a probar un nuevo sistema de inteligencia artificial para gestionar pedidos en autoservicio y apoyar las operaciones de restaurantes.
La tecnología, llamada ArchIQ y apodada «Archy», fue presentada en la Convención Mundial de la compañía en Las Vegas. Actualmente se está probando en cinco ubicaciones en Estados Unidos, según informes y una demostración compartida en X. El sistema recibe pedidos de los clientes, gestiona los cambios y asiste a los gerentes de restaurantes. McDonald’s lo desarrolló junto con Google como parte de su estrategia de crecimiento McDonald’s Next.
La prueba refleja los esfuerzos de la empresa por acelerar el servicio de servicio en autoservicio manteniendo la consistencia operativa. Una cuenta de franquiciado en X indicó que ArchIQ ha procesado más de un millón de transacciones, de las cuales aproximadamente el 90% se completó sin intervención humana.
ArchIQ asume más que solo ordenar
Un vídeo compartido en línea mostraba a ArchIQ tomando pedidos tanto en inglés como en español. El sistema también saludaba a los clientes, modificaba pedidos, mostraba totales y dirigía a los conductores a los puntos de recogida.
Una cuenta de franquiciado en X dijo que el sistema también puede reconocer a los clientes recurrentes y sugerir sus pedidos habituales, aunque McDonald’s no ha explicado cómo funciona esa función.
Más allá de las interacciones con los clientes, ArchIQ también está diseñado para apoyar las operaciones de los restaurantes. Según la misma versión, el sistema puede detectar problemas operativos y alertar a los gestores en tiempo real. Estos incluyen problemas como fallos en el congelador o cuellos de botella en la cocina antes de que se agraven.
«Archy no solo ayudará en los pedidos de autoservicio, sino que actuará como un cerebro maestro para ayudar a los gerentes a gestionar un restaurante mejor», decía la publicación.
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Lecciones de experimentos anteriores de IA
McDonald’s probó previamente la tecnología de pedidos automatizados con IBM en más de 100 restaurantes, y finalizó el piloto en 2024 tras los clientes reportar errores en los pedidos. En un caso muy compartido, el sistema añadió por error más de 250 dólares en nuggets de pollo a un solo pedido.
La empresa ahora adopta un enfoque diferente con la infraestructura de Google. Una cuenta franquiciada dijo que restaurantes de todo Estados Unidos están siendo equipados con hardware Google Edge Cloud antes de un despliegue más amplio.
El director ejecutivo Chris Kempczinski ha vinculado la iniciativa con la estrategia McDonald’s Next de la compañía. «No podemos pedir a nuestros clientes que elijan», dijo. «Hospitalidad o rapidez.»
Las reacciones en internet han sido mixtas. Algunos usuarios en X agradecieron pedidos más rápidos, mientras que otros dijeron que aún prefirieron la interacción humana. McDonald’s sigue ampliando su uso de inteligencia artificial mientras busca mejorar la eficiencia manteniendo la experiencia del cliente.
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